Bogor Sari

makanan khas jawa barat : asinan bogor

  • October 2014
    M T W T F S S
    « Apr    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Categories

  • Recent Posts

  • Blog Stats

    • 892 hits

ASINAN BOGOR

Posted by makanankhas on April 11, 2008

Asinan Bogor adalah makanan khas kota hujan, Bogor, Jawa Barat. Macamnya bisa asinan buah, asinan sayur dan campur yaitu buah dan sayuran. Oleh sebab faktor musim dan faktor ketersediaan material yang dibutuhkan maka Bogor Sari memilih untuk memproduksi asinan campur.

Untuk menghasilkan produk yang berkualitas prima baik terkait materi mau pun rasa ; sesuai dengan pengalaman serta keakhlian yang dimiliki – maka tidaklah semua buah atau pun sayur kami gunakan. Pertama-tama kami memilih buah yang berkualitas dari segi faktor (1) ukuran besarnya, (2) tingkat kematangan serta (3) tingkat kesegarannya. Untuk hal ini, buah yang kami gunakan adalah Nanas, Bengkuang, Kedondong dan Pepaya.

Begitu pula dengan sayuran kami menerapkan ketiga faktor diatas untuk memilih macam sayuran yang berkualitas, yaitu : Kol, Wortel, Sayur Asin dan Kecambah. Khusus untuk sayur Kecambah demi tampilan yang cantik, kami pun ekstra memangkas ekor kecambah. Maka kombinasi antara empat macam buah dan empat macam sayur ini mampu membuat produk Bogor Sari untuk tampil prima.

Masih ada lagi material penentu utama yaitu Cuka Asinan ; yang dibuat dari cuka, air, cabai dan garam. Dengan pengolahan yang kami kuasai, maka cuka yang dihasilkan dapat menghadirkan rasa sekaligus nuansa spesifik seperti ketika Anda menikmati asinan di Kota Bogor.

Penting untuk diketahui proses pengolahan produk kami diatas, kami lakukan dengan amat cermat untuk memenuhi ketentuan kesehatan. Itulah mengapa produk asinan kami dapat mampu bertahan selama 10 (sepuluh) hari di dalam lemari es sejak dikemas. Dan juga tentunya memberikan manfaat saat disantap oleh sebab terdiri dari buah dan sayuran yang kaya mengandung pelbagai macam vitamin serta mineral untuk kesehatan tubuh Anda.

Kini Asinan Bogor telah tersedia di Kota Malang  !

 

Posted in Makanan | Leave a Comment »

 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.